Cholesterol występuje w każdej komórce naszego ciała. Odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Zły cholesterol LDL może jednak niebezpiecznie gromadzić się w...
Nietolerancja glutenu dotyka coraz większej liczby Polaków. Rośnie liczba zadeklarowanych osób z uczuleniem lub nadwrażliwością na gluten. Z codziennej diety eliminuje go też coraz...
Dieta bezglutenowa stosowana przez zdrowe osoby może być ryzykowna m.in. dla serca. Glutenu nie powinny spożywać osoby cierpiące na celiakię, z alergią na to białko...
Węglowodany potocznie zwane cukrami stanowią ważne źródło energii. Komponując jadłospis należy mieć na uwadze węglowodany w diecie. Nie każdy cukier jest odpowiedni, zwłaszcza dla...
Mikroflora bakteryjna w jelitach i całym organizmie jest 10 razy większa niż liczba komórek budujących ciało człowieka. Po co nam ich tyle? Dlaczego trzeba...