Zdrowa żywność

Preparaty witaminowe i mineralne nie wchłaniają się w całości do organizmu. Przyswajanie składników odżywczych uzależnione jest od substancji pomocniczych, które biorą udział w procesie. Preparaty...

Dieta na niedokrwistość i odpowiednie składniki odżywcze w organizmie mają pozytywny wpływ na wiele zaburzeń i chorób, jak np. anemia. Może ona wiązać z...

Polskie tradycje nakazują, aby wielkanocny stół, obfitował, oprócz jajek, w całą gamę potraw mięsnych. Dawniej gospodynie przygotowywały na Wielkanoc pieczenie, pasztety, kiełbasy, szynki i...

Dieta i energia witalna na wiosnę - to temat ważny szczególnie po zimie. Brak słońca, niedobór witamin oraz ograniczona aktywność fizyczna powodują obniżone samopoczucie...

Jak mieć więcej energii nie tylko na wiosnę? Co jeść? Czynnikami wpływającymi na stan zdrowia i długowieczność jest sposób odżywiania się i regularna aktywność...

Węglowodany potocznie zwane cukrami stanowią ważne źródło energii. Komponując jadłospis należy mieć na uwadze węglowodany w diecie. Nie każdy cukier jest odpowiedni, zwłaszcza dla...

W okresie zimowym częściej narażeni jesteśmy na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. W tym czasie powinniśmy więc ze szczególną uwagą dbać o dietę. Dostarczać...

Dieta wegańska ogranicza spożycie wszystkich produktów odzwierzęcych: mięsa, ryb, owoców morza, jaj, produktów mlecznych, miodu. Może dopuszczać spożycie mleka i produktów mlecznych (laktowegetariańska), jajek...

Witamina C w diecie wpływa na wzmocnienie odporności organizmu. Uważamy też, że chroni przed przeziębieniem. Ale czym naprawdę jest, jakie ma właściwości, trwałość, skąd...

Co jakiś czas pojawiają się propozycje „zdrowej diety”. Jedną z nich jest dieta zgodna z grupą krwi, którą propaguje m.in. Peter D'Adamo. Była on...

Salmonella to rodzaj bakterii z rodziny Enterobacteriaceae, grupujący Gram-ujemne względnie beztlenowe (fermentujące glukozę) pałeczki. Mikroorganizmy te należą do bakterii wewnątrzkomórkowych – rezydują w komórkach...

Fruktoza w owocach to po prostu cukier owocowy. Fruktoza występuje naturalnie także w nektarze kwiatów i miodzie. Jest znacznie słodsza od glukozy. Czy jest związek...

Sezon przeziębieniowy wymaga szczególnej dbałości o system immunologiczny organizmu. Jak przekonują dietetycy, dzięki kilku prostym zmianom w diecie można w łatwy sposób wzmocnić nasz system odpornościowy. Niedożywienie...

Rozpoczął się czas, kiedy znikają świeże warzywa i owoce, bogate w witaminy i mikroelementy. Często w okresie tym z góry zakładamy, że nasza dieta...

Kombucha to grzyb herbaciany, z którego w procesie fermentacji powstaje słodko-kwaśny, musujący napój. Sok z kombuchy jest bogaty m.in. w witaminy z grupy B,...

Jod w diecie to istotny pierwiastek dla zdrowia. Szczególnie w Polsce narażeni jesteśmy na jego niedobory. Stąd obligatoryjne jodowanie soli. Gdzie jeszcze znaleźć ten cenny, śladowy...

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pochodzi zarówno ze źródeł pokarmowych, jak i biosyntezy w komórkach. W organizmie człowieka występuje w tkankach...

Dieta bogata w składniki odżywcze, mikro- i makroelementy zapewnia wzrost, rozwój organizmu oraz regenerację komórek. Jest wsparciem w budowaniu odporności i ochrony przed infekcjami. Codzienna...