Zdrowa żywność

Badanie, w którym porównywano kaloryczność i wartości odżywcze świątecznych posiłków z różnych krajów, pokazuje, że nasza wigilijna kolacja zajęła wysokie, trzecie miejsce, biorąc pod...

Wiele osób stosujących dietę szkodzi swojemu zdrowiu głodząc się przed okresem świątecznym. Chce potem pozwolić sobie na więcej w święta Bożego Narodzenia. Niestety w...

Przepisem na zdrowe święta Bożego Narodzenia jest stosowanie kilku prostych zasad podczas świątecznych biesiad. Okazuje się bowiem, że jedzenie większych ilości oraz utrata racjonalnego odczytywania...

Preparaty witaminowe i mineralne nie wchłaniają się w całości do organizmu. Przyswajanie składników odżywczych uzależnione jest od substancji pomocniczych, które biorą udział w procesie. Preparaty...

Cytrusy mogą minimalizować metaboliczne skutki tłustej i wysoce kalorycznej diety dla zdrowia. Tłusta, nadmiernie kaloryczna dieta sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej w organizmie. Znacznie...

Polskie superfoods to produkty o wyjątkowo dobroczynnym wpływie na organizm. Oprócz cennych właściwości odżywczych mają unikalne walory zdrowotne, energetyczne i smakowe. Pomagają wzmocnić układ odpornościowy,...

Olej rzepakowy, bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, może zredukować tłuszcz brzuszny. Tak wynika z badań naukowców z Peensylvania State University. Badacze obserwowali osoby codziennie spożywające...

Oleje roślinne: słonecznikowy, lniany i rzepakowy zawierają  wiele niezbędnych składników dla zdrowia. Przede wszystkim - kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Bez nich nasz organizm...

Dieta bezglutenowa stosowana przez zdrowe osoby może być ryzykowna m.in. dla serca. Glutenu nie powinny spożywać osoby cierpiące na celiakię, z alergią na to białko...

Nietolerancja glutenu dotyka coraz większej liczby Polaków. Rośnie liczba zadeklarowanych osób z uczuleniem lub nadwrażliwością na gluten. Z codziennej diety eliminuje go też coraz...

Prebiotyki, probiotyki i witaminy mają korzystny wpływ na układ odpornościowy. Przyjmowanie witamin bez badań diagnostycznych nie zawsze zapobiega infekcjom i nie zawsze wzmacnia nasz...

Anemia hemolityczna ma źródło w defekcie budowy erytrocytów, jaki i choroby innych narządów. Krwinki czerwone są za szybko niszczone. Może się wiązać z ich...

Tłuszcze w diecie. Dobre czy złe, potrzebne czy jednak nie? Co warto o nich wiedzieć, by odżywiać się zdrowo? Światowe zalecenia dotyczące spożycia tłuszczów...

Goryczki należą do tzw. wtórnych substancji roślinnych. Warzywa zawierają ich obecnie o wiele mniej, niż kiedyś, podobnie zresztą jak i witamin. Goryczkom przypisywane są...

Mikroflora bakteryjna w jelitach i całym organizmie jest 10 razy większa niż liczba komórek budujących ciało człowieka. Po co nam ich tyle? Dlaczego trzeba...

Mikrobiota człowieka to ogół mikroorganizmów w ciele, od jamy ustnej i nosowej, po jelita i płuca. Pełni wiele istotnych funkcji, m.in. pozwala na efektywne...

W okresie zimowym częściej narażeni jesteśmy na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. W tym czasie powinniśmy więc ze szczególną uwagą dbać o dietę. Dostarczać...

Dieta wegańska ogranicza spożycie wszystkich produktów odzwierzęcych: mięsa, ryb, owoców morza, jaj, produktów mlecznych, miodu. Może dopuszczać spożycie mleka i produktów mlecznych (laktowegetariańska), jajek...