Tag: tłuszcze

spot_imgspot_img

Izomery trans. Zawartość izomerów w żywności [e-Baza]

Instytut Żywności i Żywienia upublicznił elektroniczną bazę, w której można sprawdzić izomery trans w środkach spożywczych. Baza pełni funkcje informacyjne i edukacyjne. Korzystanie z...